La Ferme de Valcroze, en pleins coeurs des Cévennes est une ferme avec une productions de fromages de Brebis et tous ce qui vas avec, brebis elles même ;-) étable, fromagerie, poules, canards, chiens de berger, et bien plus.

Situé prés du croisement de 3 départements (Le Gard, l'Hérault et l'Aveyron) on peut affirmé sa richesse niveau des paysages,

- Collines douce des Cévennes
- Le plateau du causse
- Le Mont Aigoual
- La vallée de la vis et sa rivière

Les Activités y sont très diverses, randonnées, canoë, escalade, mer, champignon, visite des villes et village au alentours (Couvertoirade, Uzès, Nîmes, St Guillem le Désert)